Bio Jiaogulan Tee (Bioherby)

Überblick

Bioherby ist eine in den Niederlanden ansässige Marke für Kräutertees, die 2014 gegründet wurde. Der Schwerpunkt des Unternehmens liegt auf der Herstellung und dem Handel von biologisch zertifiziertem Jiaogulan-Tee. Bioherby beliefert Kundinnen und Kunden innerhalb der Europäischen Union über den eigenen Webauftritt und ausgewählte Vertriebspartner.

Zusammensetzung und Botanik

Bio Jiaogulan Tee besteht aus 100 % getrockneten Blättern von Gynostemma pentaphyllum (Familie Cucurbitaceae). Die Pflanze ist in gebirgigen Regionen im südlichen China, im nördlichen Vietnam und in Teilen Nordthailands beheimatet.

In der traditionellen ostasiatischen Pflanzenheilkunde wird Jiaogulan seit Jahrhunderten verwendet. Charakteristisch ist der Gehalt an Gypenosiden, einer Gruppe von Saponinen, die strukturelle Ähnlichkeiten mit Ginsenosiden aus Ginseng aufweisen.

Herkunft und Verarbeitung

Für Bio Jiaogulan Tee bezieht Bioherby die Rohware von ökologisch wirtschaftenden Betrieben in Nordthailand. Das dortige Klima und die Höhenlage gelten als günstig für den Anbau von Jiaogulan.

Laut Hersteller folgt die Produktion drei zentralen Prinzipien:

1. Manuelle Ernte reifer Blätter
2. Schonende Trocknung im Schatten bzw. bei niedrigen Temperaturen zur Erhaltung der natürlichen Inhaltsstoffe
3. Minimale Verarbeitung, ohne Röstung, Aromatisierung oder Mischung mit anderen Pflanzen

Das Ergebnis ist ein einzelnes, sortenreines Kräuterprodukt in Form eines losen Tees.

Zertifizierung und Qualitätskontrolle

Bio Jiaogulan Tee ist durch eine thailändische Öko-Kontrollstelle mit dem Code TH-BIO-038 zertifiziert. Damit wird bestätigt, dass der Anbau nach anerkannten Standards des ökologischen Landbaus erfolgt, einschließlich des Verzichts auf synthetische Pestizide und Herbizide.

Der Hersteller verweist zusätzlich auf folgende Qualitätsmaßnahmen:

• Laboranalysen auf Pestizidrückstände und Schwermetalle
• Mikrobiologische Untersuchungen auf Chargenebene
• Rückverfolgbarkeit über Chargennummern auf jeder Packung
• Dokumentierte Herkunft der Rohware von namentlich bekannten Betrieben

Diese Angaben sollen Transparenz und Produktsicherheit für Verbraucherinnen und Verbraucher erhöhen.

Sensorik und Zubereitung

Jiaogulan-Tee wird sensorisch meist beschrieben als:

• Mild süß mit leichten, bitteren Untertönen
• Krautig und leicht grasig
• Frisch und pflanzlich, gelegentlich mit Vergleich zu jungen Spinatblättern

Der Aufguss ergibt je nach Ziehzeit eine hell- bis mittelgoldene Tassenfarbe. Bio Jiaogulan Tee ist von Natur aus koffeinfrei. Empfohlen wird die Zubereitung mit Wasser von etwa 80–90 °C und einer mehrminütigen Ziehzeit. Die Blätter können in der Regel mehrfach aufgegossen werden.

Gesundheitliche Einordnung und Rechtsrahmen

Gynostemma pentaphyllum wird in wissenschaftlichen Studien im Zusammenhang mit möglichen antioxidativen und adaptogenen Effekten untersucht. In der traditionellen Verwendung wird die Pflanze mit allgemeiner Vitalität und Ausdauer in Verbindung gebracht.

Bioherby stuft das Produkt jedoch ausdrücklich als Lebensmittel ein, nicht als Arzneimittel. Es werden keine Heil- oder Gesundheitsversprechen abgegeben. Dies steht im Einklang mit der EU-Rechtslage zu gesundheitsbezogenen Angaben bei Lebensmitteln (u. a. Verordnung (EG) Nr. 1924/2006).

Personen mit Vorerkrankungen oder in medizinischer Behandlung wird allgemein empfohlen, die Verwendung konzentrierter Kräuterprodukte mit medizinischem Fachpersonal abzustimmen.

Verpackung und Vertrieb

Bio Jiaogulan Tee wird in wiederverschließbaren Beuteln (typischerweise 50 g oder 100 g) angeboten. Die Beutel sind so konzipiert, dass sie den Tee vor Lichteinwirkung und Feuchtigkeit schützen.

Zur Lagerung wird ein kühler, trockener Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung empfohlen.

Der Vertrieb erfolgt über die offizielle Website von Bioherby und über autorisierte Online-Anbieter in EU-Mitgliedstaaten. Damit positioniert sich das Produkt im Spezialsegment für hochwertige Kräutertees.